Cập nhật vào 14/04
Phụ nữ sau sinh có uống được nấm linh chi không phụ thuộc vào giai đoạn bạn đang cho con bú hay đã cai sữa cho trẻ. Nếu đang cho con bú thì việc mẹ uống nấm linh chi không được khuyến khích bởi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ sơ sinh.
1. Nấm linh chi có công dụng gì?
Kháng khuẩn: Ngoài việc tăng cường chức năng miễn dịch, ganoderma tron nấm linh chi còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp chống lại các loại vi khuẩn và virus thường gặp như HSV-1, HSV-2, virus cúm, viêm miệng…
Giãn mạch máu: Vì có chứa alkaloid (có chứa nito) và adenosine nên linh chi rất hữu dụng trong việc làm giãn mạch máu. Điều này đồng nghĩa với linh chi giúp mạch máu giãn nở, cho phép nhiều máu, oxi và chất dinh dưỡng đến khắp nơi trong cơ thể, thông qua đó giúp tăng năng lượng và giúp đẩy nhanh quá trình hàn gắn vết thương. Ngoài ra, linh chi cũng giúp giảm huyết áp.
Chống ung thư: Linh chi có chứa các hoạt chất kháng ung thư như triterpenes, một chất ngăn ngừa sự lan rộng của các khối u ác tính. Hợp chất đường đa phân tử polysaccharides giúp tăng cường chức năng miễn dịch và cũng là những chiến binh tiêu diệt ung thư.
Tăng testosterone: Linh chi giúp cơ thể sản sinh ra hợp chất hữu cơ thành steroid. Điều này có nghĩa nó có thể giúp đẩy nhanh trạng thái đồng hóa, giúp cơ thể tái cơ cấu và củng cố, phát triển các cơ bắp. Đồng thời, loại nấm này cũng giúp ngăn chặn một loại enzyme chuyển đổi hoóc-môn testosterone thành dihydrotestosterone, lưu lại nhiều testosterone hơn trong cơ thể, qua đó tăng chức năng sinh dục.
Một số tác dụng khác của nấm linh chi:
- Thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan cấp hoặc mãn tính.
- Cải thiện chức năng của tuyến tụy, kích thích sản sinh insulin từ đó giúp cân bằng đường huyết trong máu, điều trị tiểu đường hiệu quả.
- Tăng cường quá trình bài tiết, đào thảo độc tố, làm đẹp, hồng hào da và có thể ngăn ngừa các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá, mẩn ngứa,…
Nấm linh chi hiện có nhiều loại. Tùy vào từng loại nấm linh chi mà tác động đến sức khỏe cũng có sự khác nhau. Các loại nấm linh chi tự nhiên được thu hái trên rừng thường có công dụng tốt cho sức khỏe hơn là nấm linh chi trồng. Một trong những loại nấm linh chi rừng của Việt Nam tốt nhất hiện nay bạn nên tham khảo đó là Nấm lim xanh tự nhiên.
2. Nấm linh chi chữa bệnh mất ngủ được không?
Linh Chi được mệnh danh là nấm bất tử, vua của các loại nấm, thuốc trường sinh hay thức ăn của các vị thần. Thượng dược này còn là vị thuốc quý cho các vua chúa trong điều trị suy nhược thần kinh, đau đầu, mệt mỏi, mất ngủ và ngủ không ngon giấc.
Tương truyền có một vị quan bị mất ngủ kinh niên đã được thầy thuốc kê dùng Linh Chi đỏ. Sau khi uống thảo dược này 3 ngày, ông thấy giấc ngủ được cải thiện, tinh thần cũng tốt hơn. Tiếp tục dùng trong 3 tháng, ông đã ngủ ngon hơn, trí nhớ và sức khỏe cũng được phục hồi.
Y học hiện đại khẳng định tinh chất Germanium hữu cơ trong nấm linh chi đỏ cao gấp 8 lần nhân sâm, có khả năng lưu thông khí huyết, tăng cường khả năng hấp thụ Oxy cho tế bào thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp người cao tuổi dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.
Bạn có thể dùng nấm linh chi để cho vào chế biến các món ăn dạng canh, súp, hầm như nấu canh thịt, chưng hầm gà, chân giò, óc lợn,… Đây là cách chế biến nấm linh chi điều trị mất ngủ rất tốt bởi dễ hấp thu được dược tính và dưỡng chất. Ngoài ra, đây cũng là cách chế biến mang hương vị độc đáo, đắng nhẹ, hữu hiệu hỗ trợ điều trị mất ngủ.
3. Giá nấm linh chi là bao nhiêu?
Nấm linh chi giá bao nhiêu phụ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ, hàm lượng dược chất trong nấm:
Nấm linh chi Việt Nam:
Nấm linh chi Việt Nam có 2 dạng: nấm trồng và nấm rừng. Nấm linh chi trồng thường giá chỉ dao động trên dưới 1 triệu đồng. Còn nấm linh chi rừng dòng quý nhất mọc trên cây gỗ lim nên thường được gọi là nấm lim xanh. Loại nấm này dược chất trung bình cao gấp 3 – 4 lần so với dòng nấm nuôi trồng, cao hơn 1.5 đến 2 lần dược chất so với nấm linh chi tự nhiên nhưng mọc trên thân cây gỗ khác. (Bạn có thể tìm hiểu thêm về loại nấm này trong bài Tìm hiểu về nấm lim xanh)
Do chứa nhiều hàm lượng dược chất như vậy nên 1kg nấm linh chi rừng dao động khoảng 4 – 5 triệu, vào thời kỳ khan hiếm, giá nấm có thể bị đẩy lên cả chục triệu/kg.
Nấm linh chi Hàn Quốc
Về dáng nấm này có hình tròn méo, đường kính rộng khoảng 15-30cm, tai nấm cứng, mặt trên có màu đỏ nâu sẫm, mặt dưới là màu vàng chanh, ruột nấm thường có màu vàng nhạt. Các bào tử của loại nấm này bám sau mặt vàng của tai nấm nên thường rất khó rơi xuống, điều này là lợi thế giúp phát huy được khả năng hữu hiệu. Trọng lượng tai nấm nặng khoảng 70-300g. Khi thái lát và chiết xuất lấy nước uống thì có vị đắng hơi nồng nhưng khi cảm nhận vị uống xong lại thấy dễ chịu bởi hương vị đặc trưng của chúng, hãm nước tiếp tục lần thứ 2 để đảm bảo có được toàn bộ dược chất.
Giá thành của loại nấm này bán tại thị trường Việt rơi vào khoảng khoảng 1.800.000đ – 7.000.000đ/1kg tùy từng loại.
Nấm linh chi Trung Quốc
Hình dáng: loại linh chi này có vóc dáng hình quả thận, to lớn rất giống với nấm Hàn Quốc, có màu đỏ nhạt, đường kính 15-30cm, tai nấm cứng, mặt dưới màu ngà nâu, ruột sạm màu nâu nhạt, nấm Trung Quốc thường giả dạng bằng cách phết một lớp màu vàng lên mặt dưới của tai nấm như màu vàng nghệ, hiện chưa có phân tích để biết đó là màu gì và mặt trên được lau chùi bằng dầu, cồn để cho bóng bảy hơn.
Giá thành: 300.000đ/1 kg – 800.000đ/1 kg.
Lưu ý: Loại này thường rất hay bị hút hết tinh chất ở bên Trung sau đó nhập vào Việt Nam, do đó giá thành khá rẻ, không còn những giá trị dược chất. Do đó người mua nên cân nhắc thật kỹ và thận trọng khi mua loại nấm Trung Quốc này.
Nấm linh chi Nhật Bản
Về hình dáng: Tai nấm này có màu đỏ tím, bề mặt bóng loáng, ngược lại với nguồn giống linh chi Việt Nam đó là loại nấm này rất ít bào tử và rất dễ bị rụng bào tử dù chỉ 1 động thái nhẹ, ruột nấm màu vàng gỗ, mặt dưới nấm màu trắng đục, loại nấm này nhìn chung có dáng khá tròn và dày, cầm rất chắc tay, khi chiết xuất cho màu nước tươi tắn và loại này cũng khá đắng so với các loại linh chi khác.
Giá thành: từ 1.600.000đ – 3.000.000đ/ kg (trồng tại Việt Nam theo công nghệ Nhật Bản)
4. Những người nên và không nên dùng nấm linh chi?
Các đối tượng nên dùng nấm linh chi gồm:
- Người muốn bồi bổ cơ thể
- Người muốn giảm cân
- Người muốn làm đẹp da, đẹp tóc
- Người thường xuyên stress, mệt mỏi, suy nhược cơ thể
- Người mắc bệnh lý: Ung thư, tiểu đường, huyết áp cao, gout, đau nhức xương khớp, phì đại tuyến tiền liệt.
- Người bị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, mỡ máu
- Người đau dạ dày
- Người bị hen suyễn, viêm phế quản…
- Người bị u xơ tử cung
- Người thường xuyên uống rượu bia
- Nam giới yếu sinh lý
Các đối tượng không nên dùng nấm linh chi gồm:
- Người bị huyết áp thấp
- Người mắc bệnh suy thận
- Người chuẩn bị hoặc vừa mới phẫu thuật
- Người dị ứng với thành phần trong nấm
5. Phụ nữ sau sinh có uống được nấm linh chi không?
Tùy vào giai đoạn đang cho con bú hay đã cai sữa cho con mà phụ nữ nên hoặc không nên dùng nấm linh chi:
Phụ nữ sau sinh đang cho con bú có dùng nấm linh chi được không?
Câu trả lời là Không nên dùng nấm linh chi cho phụ nữ sau sinh đang trong giai đoạn cho con bú. Lý do bởi mẹ uống nấm linh chi thì các dược chất sẽ tiết vào cả trong tuyến sữa, trong khi đó cơ thể trẻ sơ sinh rất yếu ớt, khó có thể hấp thụ các dược chất mạnh được, hoặc nếu có hấp thụ thì cũng dễ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như nôn trớ, đi ngoài, nổi mụn. Ngoài ra nấm linh chi có vị rất đắng, mẹ uống vào khiến sữa tiết ra cũng có vị đắng, sẽ khiến trẻ khó uống.
Tốt nhất trong giai đoạn này các mẹ không nên uống. Nếu có dùng thì chỉ nên dùng nấm linh chi để đắp mặt mà thôi.
Phụ nữ sau sinh đã cai sữa cho con dùng nấm linh chi tốt không?
Phụ nữ sau khi cai sữa cho con thì dùng nấm linh chi lại cực kỳ tốt. Phụ nữ giai đoạn này hầu hết da sẽ sồ sề, tăng cân, mặt nhiều mụn, thâm nám do thay đổi nội tiết tố trong quá trình mang thai; tóc xơ rối và rụng nhiều. Uống nấm linh chi trong giai đoạn sau sinh, sau cai sữa sẽ khắc phục được tất cả vấn đề trên. Cụ thể:
Uống nấm linh chi sau sinh hỗ trợ chị em giảm cân
Trong nấm linh chi có chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như germanium hữu cơ, vanadium, crom… là những khoáng chất quan trọng tăng cường quá trình trao đổi chất. Hoạt động trao đổi chất sẽ kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra nhanh hơn, từ đó giảm được sự hình thành của các tế bào mỡ và giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài hiệu quả, mang đến bạn một vóc dáng thon gọn như mong muốn.
Theo nghiên cứu tổng hợp, trong Nấm linh chi đỏ có chứa chất ganaderic, lactone A, cellulose là những dược chất ức chế sinh tổng hợp cholesterol có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh béo phì.
Uống nấm linh chi giảm cân còn có tác dụng rất tốt cho gan, giúp làm tan mỡ và ngăn chặn các chất bột đi vào cơ thể gây ra tình trạng thừa cân, nấm linh chi giúp giảm lượng đường trong máu ở những bệnh nhân tiểu đường và làm giảm mức triglycerides, một số loại chất béo trong máu xuống mức thấp nhất để giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Uống nấm linh chi sau sinh làm đẹp da
Bên trong nấm linh chi chứa 137 loại Triterpenes giúp loại bỏ tế bào viêm nhiễm xâm nhập qua da vào cơ thể. Đồng thời còn kháng viêm, giảm sưng tấy, kháng khuẩn, kháng siêu vi khuẩn trước tác nhân môi trường bên ngoài. Do đó, dùng nấm linh chi lâu dài làm đẹp da từ từ, nâng cao hệ miễn dịch của da và cơ thể.
Nấm linh chi cũng giúp nâng cao chức năng đào thải của thận, tăng cường trao đổi chất, lợi tiểu. Hoạt động này thể hiện rõ hơn khi uống nước linh chi thường xuyên, nước tiểu sẽ trong hơn. Khi hệ bài tiết cơ thể ổn định, gan và thận khỏe mạnh, chất độc sẽ không phát qua da. Từ đó làm giảm xuất hiện mụn, mẩn ngứa, thâm nám.
Uống nấm linh chi sau sinh trị rụng và xơ rối tóc
Theo như kết quả của trung tâm nghiên cứu thì nấm Linh chi có công dụng chống rụng tóc thông qua chức năng điều hòa sinh lý cơ thể. Tác động làm nang lông ở biểu bì được phục hồi, giúp tóc có thể mọc lại nhanh chóng. Bên cạnh đó chức năng này còn có vai trò tác động giúp giãn nở các mạch máu trên đầu, làm giảm tối đa các triệu chứng nhức đầu, chóng mặt.
6. Các cách chế biến, sử dụng nấm linh chi cho phụ nữ sau sinh
Dùng nấm linh chi đắp mặt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 3-5gr bột nấm linh chi và 2 thìa mật ong rừng nguyên chất.
Cách thực hiện: Trộn đều nấm linh chi và mật ong thành hỗn hợp sánh mịn. Rửa sạch mặt, lau khô và bôi đều hỗn hợp lên da kết hợp với massage theo hình xoắn ốc để cho các dưỡng chất dễ dàng thấm sâu vào da. Thư giãn trong vòng 30 phút rồi dùng nước ấm để rửa sạch mặt là xong.
Kết hợp mật ong với nấm linh chi tạo ra một mặt nạ giúp xóa mờ vết nám, cải thiện da xỉn màu, giúp trị mụn và ngăn ngừa mụn hiệu quả. Để thấy được hiệu quả nhanh chóng, chị em nên kiên trì thực hiện đều đặn 2 lần/tuần để giúp da săn chắc và trắng sáng mịn màng hơn nhé.
Dùng nấm linh chi gội đầu
Lấy 10 – 15g nấm linh chi đun cùng 3 – 4 lít nước, đun khoảng 30 phút.
Cho nước nấm ra chậu, hòa với nước lạnh dùng để gội đầu. 1 tuần thực hiện 1 – 2 lần sẽ giúp hạn chế rụng tóc, giúp nang tóc khỏe hơn.
Dùng nấm linh chi sắc nước uống
Chuẩn bị 10 – 15g nấm, 2 lít nước lọc, nồi đất
Cách làm: Sơ chế sạch nấm linh chi, thái nhỏ nấm, cho vào nồi. Đổ 2 lít nước lọc vào, đun cho tới khi sôi, vặn lửa nhỏ đun tiếp tục đến khi nước trong nồi cạn còn khoảng 1.5 lít nước thì tắt bếp. Chắt nước ra và uống trong ngày, bạn có thể để trong tủ lạnh uống cho mát cũng được.
Dùng nấm linh chi hãm trà
Chuẩn bị: 10g nấm linh chi, nước sôi, ấm nước
Cách làm: Làm sạch nấm, thái nhỏ, cho vào ấm, đổ khoảng 1 lít nước sôi vào hãm nửa tiếng rồi uống.
Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu thêm: Uống nấm linh chi vào lúc nào tốt nhất.
7. Nên uống nấm linh chi rừng hay nấm linh chi trồng?
Đây là thắc mắc được khá nhiều người quan tâm. Thực tế thì nấm linh chi trồng và nấm linh chi rừng tự nhiên đều chứa các dược chất quý như nhau, chỉ khác về hàm lượng dược chất mà thôi. Do đó tùy vào điều kiện tài chính cũng như tình trạng sức khỏe mà người dùng có thể lựa chọn loại nấm sao cho phù hợp nhất.
Với những người uống nấm để bồi bổ sức khỏe, để tiết kiệm chi phí thì có thể chọn nấm linh chi trồng cũng được, giá thành trên dưới 1.5 triệu đồng/kg. Uống đều đặn và lâu dài sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật tốt. Tuy nhiên nếu có điều kiện tài chính thì việc uống nấm linh chi rừng vẫn là sự lựa chọn số 1.
Với những người uống nấm linh chi để hỗ trợ điều trị bệnh tật thì tốt nhất nên dùng nấm linh chi rừng. Bởi chỉ có nấm linh chi rừng mới chứa dược chất mạnh, có khả năng ức chế, tiêu diệt mầm bệnh, giúp người bệnh mau chóng phục hồi nhanh và hiệu quả hơn.
8. Cách nhận biết nấm linh chi rừng
Nấm linh chi rừng bao gồm cuống nấm và mũ nấm. Ở phần mũ nấm có hình dạng xòe quạt, ở phần mũ nấm nhìn kỹ bạn sẽ thấy nhiều vạch vân đồng tâm. Màu sắc của nấm chuyển từ màu vàng nghệ sang màu nâu đỏ sẫm. Riêng phần cuống nấm rừng thường không phân nhánh, có hình dáng rất đặc biệt và dễ nhận dạng.
Nấm có dạng hình quả thận, hơi tròn và mặt trên có màu nâu đỏ, bên dưới màu trắng xám đục hoặc màu úa nhẹ. Được cấu tạo bởi chất xơ của gỗ nên khi cầm bóp thử cảm giác tương đối cứng nhưng phần mặt trên có độ xốp hơn so với mặt dưới của tai nấm. Về cuống nấm còn tùy thuộc vào ánh sáng của nơi chúng mọc, tùy thuộc vào nguồn giống của loài độ dài của chúng từ 5 – 15cm.
Hình dáng của nấm linh chi rừng thì xù xì, trông khá xấu, thô ráp không đẹp như các loại nấm linh chi trồng nhận tạo, bởi loại nhân tạo được phát triển và sinh trưởng đồng nhất dưới sự chăm sóc của bàn tay con người nên hình dáng bắt mắt và rất đẹp.
