Cách làm trà sữa matcha trân châu tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

0

Trà sữa là một trong những loại đồ uống “quốc dân” rất được giới trẻ ưa chuộng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa trà matcha và sữa, những ly trà mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn. Bên cạnh lựa chọn thưởng thức trà sữa tại các cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự mình pha chế bằng cách làm trà sữa matcha trân châu tại nhà cực kỳ đơn giản.

1. Nguyên liệu làm trà sữa matcha trân châu

Để có được những ly trà sữa matcha trân châu ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Nguyên liệu làm trà sữa matcha trân châu

Nguyên liệu làm trà sữa matcha:

  • Trà túi lọc: 2 gói
  • Bột matcha trà xanh: 60gr
  • Nước nóng: 100ml
  • Sữa tươi: 150ml
  • Sữa đặc: 2 thìa cà phê
  • Đường kính trắng: 30gr (có thể sử dụng đường phèn hoặc đường cát)
  • Đá viên

Nguyên liệu làm trân châu:

  • Bột năng: 140gr
  • Bột cacao: 5gr
  • Bột gạo : 20gr
  • Đường trắng hoặc đường cát: 150gr

2. Các bước pha trà sữa matcha trân châu

Cách làm trân châu

  • Bước 1: Trộn đều bột năng, bột gạo và bột cacao trong bát lớn, giữ lại 20gr bột năng để làm áo bột trong khi nặn.
  • Bước 2: Từ từ đổ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa khuấy đều để bột nhanh ngấm nước và dẻo. Để bột nguội bớt, dùng tay nhào bột thật đều, đến khi được một khối bột dẻo, chắc và không dính tay thì đậy nắp và ủ cho bột nguội trong khoảng 10 – 15 phút.
  • Bước 3: Phủ bột năng lên một chiếc mâm rộng và xoa đều bột vào hai bàn tay, đặt khối bột lên, nhào thật kỹ cho bột đỡ dính.
  • Bước 4: Nặn bột thành viên trân châu nhỏ bằng đầu ngón tay, phủ thêm một lớp bột năng mỏng lên trên trân châu không bị dính vào nhau.
  • Bước 5: Chuẩn bị một nồi nước to, đợi đến khi nước sôi thì thả trân châu vào trong để nấu và vặn nhỏ lửa. Trong khi đun, cho thêm 120gr đường để giữ màu và tạo vị ngọt, dùng muỗng khuấy đều để trân châu không dính nồi. Sau khoảng 2-3 phút, trân châu chín và nổi lên mặt nước, bạn vớt trân châu và ngâm vào bát nước lạnh 3- 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra để ráo nước và trộn đều với 30gr đường còn lại.

Cách làm trân châu

Cách làm trà sữa matcha

  • Bước 1: Chuẩn bị tô sạch,cho bột trà xanh vào tô rồi đổ 200ml nước sôi vào bát, khuấy thật đều và nhẹ nhàng cho bột trà tan hết. Bạn có thể cho thêm hòa tan 30gr đường cùng nước sôi để trà matcha có vị ngọt và đậm hơn.
  • Bước 2: Đổ 100ml sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa trên bếp cho đến khi sữa nóng thì cho trà túi lọc vào trong sữa, nhấc lên nhiều lần để trà ngấm hết vị và hòa tan cùng sữa. Lần lượt đổ hỗn hợp trà xanh và sữa đặc vào trong nồi, khuấy đều cho đến khi tan hết.
  • Bước 3: Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp, rót hỗn hợp trà sữa matcha vào ly và để trà sữa nguội bớt.

Sau khi pha chế xong, bạn chỉ cần cho thêm đá viên và trân châu vào trong ly để hoàn thành một ly trà sữa matcha trân châu ngon tuyệt. Để trang trí cho ly trà sữa thêm đẹp mắt, bạn có thể rắc thêm một lớp bột matcha mỏng lên trên ly và bắt đầu thưởng thức.

Cách làm trà sữa matcha trân châu tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

Trà sữa matcha trân châu sẽ có hương vị ngon nhất khi uống sau khi pha chế. Từ các nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm trà sữa matcha trân châu vô cùng đơn giản, dễ làm, bạn đã có ngay những ly trà sữa thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức.

Bên cạnh việc tự pha trà sữa tại nhà, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo thêm các loại trà sữa khác để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh nhỏ lẻ. Cùng với các cửa hàng chuyên về trà sữa, mô hình kinh doanh xe trà sữa đường phố cũng đang rất được ưa chuộng.

Với các mẫu tủ trà sữa kim nguyên, bạn đã có khả năng tự kinh doanh trà sữa một cách dễ dàng và linh động. Xe trà sữa được thiết kế với kích thước nhỏ gọn, tiện lợi với kiểu xe mái cong, mái bằng đa dạng cho bạn lựa chọn. Sản phẩm của công ty Kim Nguyên được gia công từ inox 304 cao cấp, cam kết về độ bền và chất lượng.

Tủ trà sữa Kim Nguyên

Ngoài ra, công ty Kim Nguyên cũng nhận đặt xe theo yêu cầu ngay tại xưởng sản xuất như xe bánh mì đẹp, xe cafe mang đi, tủ bán bánh mì… với mức giá cả cực kỳ hợp lý, cạnh tranh.

Xe bánh mì Kim Nguyên

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm tủ trà sữa, xe bánh mì… bạn có thể tham khảo tại:

CÔNG TY TNHH TMDV KIM NGUYÊN

  • Địa chỉ: Địa chỉ: 695/3 Tân Sơn, Phường 12, Quận Gò Vấp, TPHCM
  • Hotline: 0909 398 599
  • Email: baogiakimnguyen@gmail.com
  • Website: https://inoxkimnguyen.vn/

Share.

Comments are closed.