Cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi đảm bảo dinh dưỡng

0
Cập nhật lần cuối vào

Trẻ 4 tháng tuổi có thể ăn dặm với các món bột như: bột sữa bí đỏ, bột khoai lang, bột thịt gà… Các mẹ nên chế biến thật mềm, mịn để các bé không bị nghẹn vì thời điểm này các cơ hàm của bé chưa hoạt động nhuần nhuyễn.

1. Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm được không?

Thông thường, thời điểm tốt nhất để cho bé ăn dặm là khi bé đã được 6 tháng tuổi. Nếu như trong trường hợp các mẹ cho bé ăn dặm quá sớm thì khi đó hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện để cung cấp đủ những men tiêu hoá, tinh bột, chất béo…  bé sẽ rất dễ bị rối loạn tiêu hoá như tiêu chảy, đi ngoài phân sống. Hoặc nếu mẹ cho ăn dặm quá trễ thì cũng dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ.

Tuy nhiên, nếu mẹ thấy bé có một số dấu hiệu sau thì vẫn có thể cho bé ăn dặm từ 4 tháng tuổi:

  • Bé đã tự ngồi vững trên ghế ăn.
  • Dù đã bú sữa nhưng bé vẫn đói.
  • Bé thường đòi thức ăn của bố mẹ.
  • Tự cầm nắm đồ chơi và luôn chép miệng.

2. Trẻ 4 tháng ăn dặm như thế nào?

Vì bé ăn dặm sớm hơn so với thời gian được khuyên nên cho bé ăn dặm nên mẹ cần chú ý những nguyên tắc sau để đảm bảo sức khỏe và khẩu phần ăn của bé được tốt nhất nhé!

Cho bé ăn từ ít đến nhiều

Ban đầu, mẹ nên cho bé làm quen với thức ăn bằng cách chỉ cho bé ăn 1 thìa cafe thức ăn trong một bữa. Sau đó, mẹ sẽ tăng dần số lượng lên.

Trong giai đoạn này, mẹ nhớ vẫn cho bé bú sữa hoặc uống sữa công thức nhé!

Chọn thực phẩm ăn dặm cho bé

Khi lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé 4 tháng, mẹ cần đảm bảo đầy đủ 4 nguồn dưỡng chất đó là:

  • Đường bột: Bột gạo, ngũ cốc, bánh mì,…
  • Chất đạm: Thịt nạc, cá, sữa, đậu, lòng đỏ trứng,…
  • Vitamin và chất xơ: Các loại rau, củ, quả
  • Chất béo: Dầu cá hồi, dầu đậu nành,…

Cho bé ăn từ bột ngọt sang bột mặn

Khi mới tập cho bé ăn dặm, mẹ nên lựa chọn loại bột ngọt trước. Vì loại bột này sẽ giúp bé dễ thích nghi hơn, mẹ có thể xay nhuyễn các loại rau củ rồi trộn với sữa hoặc bột gạo nấu chín.

Khi bé đã quen với việc ăn dặm, mẹ hãy chuyển sang bột mặn để đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé.

3. Cách chế biến bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi

Bột ăn dặm của bé phải được chế biến thật mềm mịn để bé không bị hóc sặc vì các cơ hàm, lưỡi, hầu, họng chưa hoạt động nhuần nhuyễn, bé rất dễ bị nghẹn. Ngoài ra, hương vị của bột ăn dặm nên có hương vị gần giống sữa để bé dễ dàng chấp nhận hơn. Nếu mẹ đột ngột cho bé thử những mùi vị quá khác, rất có thể bé sẽ từ chối ăn dặm. Mẹ chỉ nên cho bé ăn món mới từng ít một và liên tục một thời gian ngắn để theo dõi phản ứng của bé.

Các mẹ có thể tham khảo công thức nấu một số món ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi dưới đây nhé!

Bột sữa bí đỏ

Bột sữa bí đỏ cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Bột sữa bí đỏ cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Nguyên liệu: 300g bột gạo, 30g bí đỏ, sữa mẹ hoặc sữa bột, 1 thìa cafe dầu ăn và 200ml nước.

Cách chế biến:

  • Đem bí đỏ đi gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc chín, sau đó dùng thìa tán nhuyễn. Hòa bột với nước, đổ vào nồi, thêm bí đỏ và sữa vào rồi đun sôi.
  • Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi khuấy đều tay cho đến khi bột chín. Bạn múc bột ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều rồi cho bé thưởng thức.

Bột sữa bí xanh

Bột sữa bí xanh cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Bột sữa bí xanh cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Nguyên liệu:

Để làm bột này, mẹ cần chuẩn bị 10g bột gạo, 30g bí xanh, 2g đường, sữa mẹ hoặc sữa bột, 1 thìa dầu ăn và 200ml nước.

Cách chế biến:

  • Bí xanh đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, tiếp đến dùng thìa tán nhuyễn.
  • Hòa bột gạo với một chút nước rồi đổ vào nồi. Thêm bí xanh và sữa vào nồi, bật lửa lớn, đợi khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa rồi khuấy liên tục đến khi bột chín.
  • Cuối cùng bạn cho vào 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều.

Bột khoai lang

Bột khoai lang cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Bột khoai lang cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Nguyên liệu: 15gr khoai lang, 25gr bột ăn dặm chế biến sẵn và 75ml nước ấm.

Cách chế biến như sau:

  • Sau khi gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, bạn cắt miếng nhỏ rồi cho khoai vào nồi hấp chín, sau đó đem xay nhuyễn.
  • Hòa nước ấm và bột ăn dặm chế biến sẵn. Thêm tiếp khoai lang đã nghiền vào trộn đều rồi đút cho bé ăn.

Bột gạo và thịt gà

Bột gạo và thịt gà cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Bột gạo và thịt gà cho bé 4 tháng tuổi tập ăn dặm

Nguyên liệu: 10gr bột gạo, 10gr thịt ức gà, 10gr rau cải, 1 thìa dầu ăn và 200ml nước.

Cách chế biến:

  • Mẹ đem thịt gà đi làm sạch rồi băm nhuyễn, rau cải thì rửa sạch rồi thái nhỏ. Đổ 200ml nước vào nồi đun sôi, chờ nước sôi bạn cho rau cải vào luộc chín rồi vớt ra nghiền nhỏ.
  • Cho tiếp bột gạo vào nồi nước luộc rau rồi đun 2 – 3 phút, tiếp tục cho thịt gà vào nấu thêm 7 – 10 phút. Cuối cùng, mẹ cho rau cải vào trộn đều, tắt bếp và cho thêm 1 thìa dầu ăn là đã có một món ăn dặm đầy đủ dưỡng chất cho bé.

Ngoài ra, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm: Cách chế biến thịt cá cho bé ăn dặm.

4. Những lưu ý mà mẹ cần biết khi cho bé 4 tháng tuổi ăn dặm

Khi cho con ăn dặm giai đoạn 4 tháng tuổi, mẹ phải lưu ý những điều sau đây:

  • Theo các chuyên gia, giai đoạn đầu tập ăn dặm, mẹ nên cho con ăn khoảng 10 đến 15ml thức ăn.
  • Nên cho trẻ ăn thức ăn dạng lỏng gần như là sữa mẹ để trẻ dễ tiêu hóa, không bị nghẹn. Nếu pha bột cho trẻ cũng từ lỏng sang đặc theo độ tuổi của bé.
  • Thực phẩm chọn cho con phải luôn là thực phẩm sạch. Rau củ phải được lựa chọn kĩ, tránh hư thối.
  • Không cho con ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, chỉ nên gói gọn trong nước cháo, nước cam ép và bột ăn dặm. Các loại trái cây chưa được khuyến khích dùng trong giai đoạn này.
  • Chế biến thức ăn cho trẻ 4 tháng tuổi thì nên giữ nguyên vị của thực phẩm, không nêm nếm bất cứ gia vị nào. Theo các chuyên gia y tế, trẻ dưới 1 tuổi thì không nên cho mắm muối các thứ, lúc trẻ trên 8 tháng thì có thể thêm một tí, nhưng lượng muối chỉ bằng 1/4 của người lớn. Mỗi bữa ăn chỉ nên thêm một ít dầu ăn dành cho trẻ nhỏ để trẻ dễ nuốt đồng thời bổ sung vitamin E, omega – 3 cho con.
  • Không nên ép con ăn. Các mẹ nên nhớ đây là giai đoạn tập cho trẻ làm quen với thức ăn. Cho trẻ ăn một lượng ít và từ từ, nếu con có biểu hiện không muốn ăn thì mẹ nên ngưng việc cho con ăn và đợi vài hôm sau lại tiếp tục cũng với một lượng ít như vậy.
  • Mẹ lưu ý là thường xuyên thay đổi thực đơn để con không bị ngán, đồng thời giúp trẻ bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng. Khi con đến 5 hay 6 tháng thì sẽ thêm rau xanh, các loại củ vào mỗi bữa ăn.
  • Nên chế biến tươi và cho trẻ ăn ngay là tốt nhất. Trong trường hợp mẹ bận có thể nấu nhiều hơn và chia ra thành các hộp nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh.

Cho con ăn dặm là quá trình mà mẹ cần phải tìm hiểu rất nhiều kiến thức và học hỏi kinh nghiệm chế biến. Hy vọng rằng sau bài viết này, mẹ có thể có thêm kiến thức để giúp con phát triển và ăn dặm tốt hơn nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng